■日高見について■蔵元は、文久元年(1861年)創業の平考酒造。蔵のある宮城県石巻市清水町は太平洋と北上川の河口に開けた港町で、その名のとおりの清水の里で、仕込水は灘の宮水と同じ成分比。良質米と南部杜氏の技が醸す酒は、「一麹、二もと、三造り」を大切、上槽後も酒造りは続くとに考え、火入れから貯蔵、出荷に至るまでを醸造と同じレベルで管理しています。「鮨には日高見」「和食界において辛口と言えば日高見」と言われるほどの銘柄。ぜひ、上品で格調高い香り、透明感のある味わい、爽やかな喉越しをお楽しみください。
 
 
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日高見(宮城)
 
 
全9件 整列 : [価格] [製品名] [製造元]
 
日高見 吟醸酒 うすにごり 本生原酒 1800ml
 
日高見 吟醸酒 うすにごり 本生原酒 1800ml
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日高見 純米吟醸 芳醇辛口 弥助 1800ml
 
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日高見 本醸造 辛口 1800ml
 
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日高見 純米 山田錦 1800ml
 
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日高見 純米吟醸 720ml
 
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日高見 超辛口純米酒 1800ml
 
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日高見 超辛口純米酒 720ml
 
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日高見 純米 山田錦 720ml
 
日高見 純米 山田錦 720ml(品切れ)
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日高見 純米吟醸 1800ml
 
日高見 純米吟醸 1800ml(品切れ)
3,000 円(税込3,300円)